りんごクッキー

久々のブログです＾＾
めっちゃ久々やな！←

GWですが、家でぼっち状態...

あまり美味しくないりんごがいっぱいあったので
何か作れないかと思ったのですが
卵もないしなーということで

卵なし！りんごクッキーを焼きました！



かなーり適当につくったのですが
オールアップルみたいな味で美味しいかったです＾＾

GWお家でまったりするという方！お試しあれー笑


＜作り方＞
材料
・小麦粉　　　１２０ｇ
・砂糖　　　　 　４０ｇ
・マーガリン　  ４０ｇ
・りんご　　　　 １個
・ハチミツ　　　適量

①りんごの皮をむいて、５ｍｍくらい(適当)に切ります。
　ハチミツを適量かけてレンジで2分加熱します。（りんごが柔らかくなる程度）
②ビニール袋に小麦粉と砂糖を入れ、まぜまぜ。（袋を振る！）
③②にマーガリンとりんごをいれて粉っぽさがなくなるまで、もみもみ。
④ビニール袋をハサミで切り開いて、型を抜く。（私は包丁で適当に切った！）
⑤170度に予熱したオーブンで18分くらい焼きます。
⑥冷ませばできあがり！！

※りんごから汁が出て水っぽくなってしまうかも。
私は小麦粉をすこーしづつ足していきました！
※焼き加減は好みで。砂糖も少なめでも美味しいです。